香港としては値段の高いお店ですが、
観光客はほとんどいなくて現地の常連さん風な人ばかり。

おばちゃんは蒸篭係でおじちゃんはお茶とお会計係のようです。

まずはお茶をたのみます。

腹ペコだったので、来るもの全部とってしまった！
肉まんとエビ入りの蒸しもの（だったかな？）。

お肉の湯葉巻に、コーン入り揚げ饅頭、海老の腸粉。

細切れの豚（？）に、極小の花巻みたいのをポロポロかけてくれる。お肉は陳皮ベースにいろんな香辛料が使ってあって美味。

挽肉の腸粉におばちゃんが酵酢をかけてくれる。
茶色いのは薄ら甘くてウイロウのようなもの。

大胆なレバーに挟まったお魚のすり身。
いっしょに食べるとおいしい。
レバーだけ食べるとちょっとキツイ。

数人のおばちゃんがいろいろなものを持って回遊してくるのだけれど、言葉が分からないのでいちいち蒸篭を開けて見せてもらいます。

蒸篭を取るとハンコを押してくれる。

値段は4ランクに分かれているもよう。
ちまきに出会えず残念！
朝は特に地元の人が多いみたいです。
観光客はホテルで朝食とるからナ…。